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京都府郷土料理

2026.04.08 PTA
京都府郷土料理

本日の献立

 

・衣笠丼 ・キャベツのゆかり和え

・オレンジ・牛乳

 

【栄養士さんからの給食一口メモ】

新年度が始まりました。ご進級おめでとうございます。

今年度も安心・安全な給食を作るので、食べ物や食に関することを学んでいきましょう。

本日は京都府の郷土料理を取り入れました。

「衣笠丼」は油揚げを甘辛く煮て、卵でとじたものをごはんの上にのせた料理です。名前の由来は京都なのある「衣笠山」からきているといわれ、この丼の見た目が衣笠山の雪景色に似ていたことから、この名前がついたと言われています。

おだしを吸った揚げはまろやかで優しいお味です。肉類を一切使っていないのに食べ応えがあり京都府民に親しまれている丼です。

新年度も給食をしっかり食べて、元気に過ごしていきましょう!

 

(今月の献立表と給食一口メモは、学校のホームページ『 学校生活 ~給食について~ 』をご覧ください。)

 

春のやわらかな風が吹き、いよいよ新しい学年が始まりました。

今日から登校する子供たちの、少し照れくさそうにしながらも、やる気にあふれた笑顔が目に浮かぶようです。

もうすぐ入学してくる1年生に会えるのも、今から楽しみですね。

心も体もぐんと大きくなるこの時期。

まずは無理をせず体調を整えて、みんなで元気に春のスタートをきりましょう。