本日の献立

・フードロスをなくそう‼︎ あまり野菜たっぷりスープクッパ　 ・白飯　

・ジャーマンポテト　・ごまなしミニフィッシュ　・牛乳

 

今日の給食は、「親子で考える給食レシピコンテスト」スープ・味噌汁部門最優秀賞受賞作品、『フードロスをなくそう‼︎ あまり野菜たっぷりスープクッパ』(5年C組Oさん親子のレシピ)でした。 　

 

このレシピを考えてくれたお友達は、冷蔵庫に残っている野菜ならどんな野菜でも具材にすることができ、またお肉も鶏肉・豚肉など何を使ってもおいしく仕上がる、スープクッパを紹介してくれました。

クッパとは、韓国語で「국クッ / Guk」がスープ、「밥パッ / Bap」がご飯という意味です。つまり「スープご飯」、日本でいう「雑炊」や「お茶漬け」に近い感覚ですね。今日のスープクッパは、時間がない時でもすぐに作ることができ、野菜もたっぷりとれるそうです。また、スープなので、食欲がない時でも食べられるところが魅力です。さらに、食物繊維・炭水化物・たんぱく質・ミネラルなどが豊富な頼れる一杯となります。

「フードロスをなくそう‼︎」というメッセージをのせたタイトルは、昨今の課題に積極的に取り組む姿勢が伝わるすばらしいレシピでした。

 

(今月の献立表と給食一口メモは、学校のホームページ『学校生活～給食について』をご覧ください。)　

 

冬の給食は、あたたかい料理がとてもうれしいですね。湯気の出るおかずや汁物は、体だけでなく心もほっとさせてくれます。しっかり食べて、勉強や運動も元気にがんばりましょう。