５月28日（水）新年度初となる第一回給食献立会議が行われ、Dish-ディッシュ-さんから２名、小学校の先生方３名、PTA執行部から４名が参加いたしました。
給食献立会議は、安心安全で美味しく、子ども達が食に興味を持つことができる給食になるよう話し合う大切な場として月に一度行われています。
給食を作ってくださるDish-ディッシュ-さんは、安心安全はもちろん、子ども達が喜ぶメニュー、旬の食材や産地の厳選、栄養のバランスや食材の彩まで、細部にわたって配慮してくださっています。
本日の会議では、５月の給食の振り返り、７・８月の献立表の確認、アレルギー食材の配慮、行事食の日程調整や学校行事による給食日の変更などを話し合いました。

今年度も、世界各国の料理や日本の郷土料理、行事食など、ワクワクする美味しい献立が盛りだくさんです。また、レシピコンテスト入賞メニューも提供される予定になっておりますので、こちらも是非楽しみにしておいてくださいね。