本日の献立　　
・黄ニラと牛肉のすき煮うどん
・大根サラダ　　　　　・人参のツナ和え
・りんご　　　　　　　・牛乳

今日の給食は「親子で考える給食レシピコンテスト」総合グランプリ受賞作品『黄ニラと牛肉のすき煮うどん』（４年C組Hさん親子のレシピ）でした。
このレシピを考えてくれたお友達は、ネギが苦手でも食べやすいように、クセがなくシャキシャキした食感の地元野菜「黄ニラ」を使って、牛肉と合わせたボリューム満点の肉うどんを、お母さんと考えてくれました。岡山の特産品である「黄ニラ」の旬は２月なので、本日はたくさんの黄ニラを準備することが難しく、青ニラも使われていました。また、白菜や玉ねぎを入れて、ボリュームアップされたすき煮うどんのお味はいかがでしたか。
（詳しくは、学校のホームページ、保護者の方へ～学校だより～給食一口メモをご覧ください。）
２月が黄ニラの旬であり、出荷最盛期です。是非、黄ニラをたっぷり使って、お家でも作ってみてくださいね。