本日の献立
 
・パンと一しょに食べるバターチキンカレー　　　・食パン
・リヨネーズポテト　　・ヨーグルトババロア　　・牛乳
 
今日の給食は「親子で考える給食レシピコンテスト」カレー部門・最優秀賞受賞作品『パンと一しょに食べるバターチキンカレー』(4年C組Kさん親子のレシピ)でした。
 
このレシピを考えてくれたお友達は、給食の中で一番好きなメニューはカレーだそうです。そんなカレーの新しいメニューを、お母さんと一緒に考えてくれました。お店の味に近づけるために、鶏肉をオーブンで焼いてからカレーに乗せるようにアレンジをしてくれています。そしてこのカレーは、ご飯よりもパン（ナン）の方が合うので、パンといっしょに食べてもらいたいそうです。　
 
インドを中心とした熱帯、亜熱帯地方で、香辛料(スパイス)をふんだんに使った煮込み料理を総称して、英語で“カレー”と呼ぶようになったそうです。カレー（Curry）の語源は、インドのタミール語で、各種スパイスで具材を煮込んだ汁状のもの、すなわちソースを意味するカリ（Kari）から転じたという説や、「香り高いもの」、「美味しいもの」という意味で使われるヒンズー語の「ターカリー」（Turcarri）から「ターリ」（Turri）になりその後カレーに転じたという説など、諸説あります。
 
パンといっしょに食べるカレーは、いつも食べているカレーライスとはひと味違っていたのではないでしょうか。今日の給食は食パンでしたが、『ナン』はスーパーでも手に入るので、ぜひこのカレーを作って『ナン』でも食べてみて下さいね。
 
(詳しくは、学校のホームページ『 学校生活 ～給食について～ 給食一口メモ 』をご覧ください。)
 
インドの国土は日本の約９倍もありとても広く、地域によってカレーに使う材料や味付けはさまざまで、多種多様なカレーがあります。日本風カレーだけでなく、インドやタイなど世界各地には様々な種類のカレーがあるのでチャレンジしてみたいですね。
因みに地元岡山県には『白桃カレー』や『うらじゃカレー』、『津山ホルモンカレー』などがあります。