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親子で考える給食レシピコンテスト レシピ紹介 〜あさひくんスープ〜

2014.01.12 PTA
親子で考える給食レシピコンテスト レシピ紹介  〜あさひくんスープ〜
コンテストで選ばれて実際の給食になったレシピを順に公開していきます。
ご家庭でも作ってみてくださいね!


スープ・味噌汁部門 〜最優秀賞〜

3年B組 S・Yさん親子
給食提供日 H25年10月8日(火)
 
 
あさひくんスープ
●材料(4人)
フレッシュ・・・1人1個/4個
コンソメ ・・・2個(10g)
水 ・・・適量
ほうれん草・・・1束
じゃがいも・・・大3個
牛乳 ・・・400ml
塩 ・・・少々

 
●作り方
1. じゃがいもを切りひたひたの水とコンソメを入れて茹でる。
2.  1と茹でたほうれん草をミキサーに入れてペーストにする。
  (ここで牛乳を入れてもOK)
3,  じゃがいもを茹でた鍋に?を入れて牛乳でのばして温める。塩で味
    をととのえる。
4. ものすごーく緑の色のスープができ上がる。
  器に入れてフレッシュであさひ君の顔を描いて出来上がり!
 
●工夫したところや、このレシピにした理由
おいしいし、野菜がたくさん食べられます。朝日君みたいに緑色のスープです。