6年生では、1学期にSDGsの学習の一環で、食品ロスを減らすための方法について探究しています。その一つの方法として、子どもたちはコンポストを見つけ、色々調べていく中で自分たちもコンポストを使って食品ロスを減らしていくことを決めました。
岡山市環境事業課とエコ技術研究会の方に実際に学校に来て、食品ロスについての出前授業をして頂きました。またコンポストを持って来て頂き、コンポストの仕組みや使い方について学びました。
調理実習で使った野菜の重さから食品廃棄率を計算し、残った野菜の皮や切れ端をコンポストに入れました。この後どのように分解され、変化していくのか楽しみです。
わかったことを毎年交流のあるオーストラリアの小学生に紹介するため、日本語と英語でまとめています。