本日の献立

・バターパン　　　　　   ・スコッチブロス
・フィッシュ＆チップス   ・ポテトフライ　　　　
・マッシュルームソテー   
・りんごプチケーキ　　   ・牛乳

今日の給食は、イギリス料理でした。
イギリスは、海に囲まれているため新鮮な魚介類がたくさんとれ、また国の約半分が牧場や牧草地のため、肉類や乳製品なども豊富な国です。

メインの“フィッシュ＆チップス”は、イギリスを代表する魚料理のひとつで、白身魚のフライにポテトフライを添えたものです。チップスというと、日本ではポテトチップスを想像しますが、イギリスではフライドポテトのことで、形が太いのが特徴です。
“スコッチブロス”は、スコットランドのブロス(スープ)です。たくさんの野菜や肉と押麦を、コトコト煮込んだシンプルなスープです。本場では羊肉を使うそうですが、今日の給食では鶏肉が入っていました。
副菜の“マッシュルームソテー”もイギリス定番のレシピで、本場では丸ごと炒めるようですが、今日は食べやすくスライスして、コーンや小松菜とソテーしてありましたね。
デザートは“りんごプチケーキ”でした。イギリスのアフタヌーンティーにちなんだ甘いデザートでした。
 

(今月の献立表と給食一口メモは、学校のホームページ『 学校生活 ～給食について 』をご覧ください。)
 

イギリス文学には有名な作品がたくさんあります。「くまのプーさん」「パディントン」「ピーターラビット」「不思議の国のアリス」「ハリーポッター」「ガリバー旅行記」「クリスマスキャロル」「小公女」「ジャングルブック」「幸福な王子」「フランダースの犬」「赤毛のアン」などなど、読んだことがある作品も多いのではないでしょうか。まだ読んだことのない作品があれば読んでみてください。いろいろな国の食にふれるとともに、文学にもふれてみてくださいね。