本日の献立

・あげたっぷりうどん
・大根のツナサラダ
・抹茶わらび餅
・牛乳

今日の給食は「親子で考える給食レシピコンテスト」麺・スパゲティ部門　優秀賞受賞作品『あげたっぷりうどん』(１年B組Sさん親子のレシピ)でした。

このレシピを考えてくれたお友達は、あげとうどんが好きなので、あげがたくさん食べられるうどんのメニューをお母さんと一緒に考えてくれました。一度、うどん出汁(だし)に油揚げを沈ませて、油揚げのうまみとコクをうどん出汁にいきわたらせるのが美味しさのポイントです。油揚げは一口大に切っているので、低学年のみなさんも食べやすかったですね。レシピ名通りたっぷりの油揚げといっしょに、牛肉も入っていました。どちらも元気な体を作るために大切な栄養素であるタンパク質がしっかりとれる食材です。体が温まるので寒い冬に、また筋肉や免疫力を高めるので、成長期のみなさんにぴったりのレシピでした。

(今月の献立表と給食一口メモは、学校のホームページ『 学校生活 ～給食について 』をご覧ください。)

3学期も残りあとわずか。節分を迎えたといっても、まだまだ寒い日は続きます。温かい栄養たっぷりの食事をしっかり食べて、元気いっぱい過ごしてくださいね。