本日の献立

・食パン　・スコッチブロス　
・コーニッシュ パスティ　
・リボンマカロニサラダ　
・カスタードプチケーキ　・牛乳
 
今日の給食はイングランド料理でした。
 
イングランドは、“イギリス（英国）”を構成する4つの国のうちの一つです。イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランドの4つの国から成る連合王国が“イギリス”だと知っていましたか。イングランドには、政治や経済の中心となるロンドン、マンチェスター、バーミンガムなどの主要都市があります。
 
今日のメインの「スコッチブロス」は、イギリスの中でもスコットランドの伝統的な料理です。肉や野菜、押し麦を入れてコトコト煮た、体の中から温まるこれからの季節にピッタリのスープです。本場ではラム肉を使いますが、今日の給食では鶏肉が入っていました。
コーニッシュ・パスティは、さくさくのペストリー生地に肉や野菜を包み込んで焼き上げたパイのようなものです。もともとイングランドのコーンウォールという鉱山で働く人たちが、カトラリーを使わずに手で食べられるお弁当がわりにしていた家庭料理だそうです。今日は包み込まずに、食パンにはさんでいただきましたね。
デザートはカスタードケーキでした。カスタードとは、卵の黄身にミルク、クリーム、砂糖などを加え、低温で沸騰しないように温めてとろみをつけたものです。スイーツにカスタードをたっぷりかけて楽しむのが、イギリス人のお気に入りだそうですよ。
 
（今月の献立表と給食一口メモは、学校のホームページ『学校生活　～給食について』をご覧ください。）
 
今日の給食は、先月のアルゼンチン料理に続き、現在開催中のラグビーワールドカップ参戦国の郷土料理でした。
イングランド代表は決勝トーナメントに進み、10/16(月)にフィジーと対戦しますよ。