本日の献立
・五目あんかけラーメン
・小松菜の煮浸し 　　・里芋の唐揚げ
・りんご　　　　　　 ・牛乳
 
今日の給食は「親子で考える給食レシピコンテスト」麺・スパゲティ部門、最優秀賞受賞作品『五目あんかけラーメン』（１年C組Oさん親子のレシピ）でした。
このレシピを考えてくれたお友達は、冷蔵庫に残っている野菜を使った、食品ロスにつながるレシピを、お母さんと考えてくれました。ラーメンにかけるあんかけスープには、残っているお野菜は何を使っても良くて、食物繊維も豊富なきのこ類はしいたけ以外にしめじ・まいたけなどを入れても大丈夫だそうです。
今日、給食に使われたお野菜は、白菜・玉ねぎ・人参・しいたけ・きくらげでした。お野菜もたくさんとれるラーメンのお味はいかがでしたか。
（詳しくは、学校のホームページ、保護者の方へ～学校だより～給食一口メモをご覧ください。）
あんかけラーメンにすると、嫌いなお野菜もたくさん食べられるそうです。みなさんも冷蔵庫の中に残っているお野菜を使って、ぜひ作ってみてくださいね。